Probiotyki, jak głosi oficjalna definicja, to żywe organizmy, dostarczone z, zewnątrz które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie? Chodzi tu przede wszystkim o bakterie kwasu mlekowego i wybrane drożdże. Oglądając telewizję w okresie jesiennym czy też zimowym jesteśmy wręcz atakowani reklamami, które chwalą cenne właściwości probiotyków. W naszym organizmie znajdują się naturalne bakterie, które dbają o zdrowie naszych narządów wewnętrznych. Czasem jednak nasza naturalna flora bakteryjna jest zbyt słaba by stawić się czoła wirusom i bakteriom. Florę tą można wzmocnić właśnie probiotykami, jednak na dzień dzisiejszy nie do końca poznano ich właściwości. Na pewno uszczelniają ściany nabłonka jelit, dzięki czemu do krwi nie dostaną się żadne szkodliwe substancje. Probiotyki zabierają też bakterią chorobotwórczym pokarm, dzięki czemu pozbawiają ich środków do życia. Jednak tylko konkretne szczepy bakterii mają medycznie udowodniony pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Naukowcy postawili im bardzo duże wymagania, na przykład musza one też uszczerbku przejść przez nasz kwaśne środowisko naszego układu pokarmowego. Szczepy bakterii muszą być odporne na kwas solny, jaki znajduje się w żołądku. Bakterie takie powinny osiedlić się w jelicie grubym i tam namnażać. Nie mogą nawet trochę być chorobotwórcze lub szkodliwe dla gospodarza. Każdy priobiotyk zanim znajdzie się w aptece musi być szczegółowo przebadany, a to wymaga czasu i pieniędzy jednym z najbardziej przebadanych szczepów jest LGG, na jego temat można znaleźć ponad pół tysiąca publikacji. Szczep ten pochodzi z naturalnej mikroflory jelitowej naszego organizmu. Dlatego też bez problemu bakterie te osiadają tam i się rozmnażają. Apteczne probiotyki sprawdzają się bardzo dobrze przy leczeniu biegunek. Nie hamują ich od razu jednak systematycznie poprawiają stan pacjenta. Stosuje się je u dzieci przy ostrych biegunkach. Ich podawanie znacznie skraca czas choroby. Pamiętajmy o kefirach i jogurtach w naszym menu. Aby mogły one się stań jednym lub drugim to potrzebne są bakterie. Jednak nie są to te same, co w probiotykach. Chyba, że mają znaczenie, jako produkty pro biotyczne. Na taki znak zasługują te, do których producent, oprócz zwykłych bakterii dodał też te pro biotyczne. Warto by znalazły się w diecie, jednak są słabsze od tych aptecznych. Probiotyki są cały czas badane, wiąże się z nimi poważne nadzieje, ale to wymaga jeszcze sporej ilości badań.